大家的厨房都会安装油烟机，来保持厨房空气清新，但是酒店和餐厅用到的油烟机和我们家用的是有很大区别的，有专用的餐饮油烟净化器，但是油烟净化器能够洁净空气吗？如今，为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味，使人们看到油污就觉得很脏，见到烟气知道空气被污染，闻到气味则感到难受.多个国家早已把油烟污染环境视为了重中之重:在中国，排烟管道清洗公司，每个餐厅，餐馆，饭馆，酒店，工业，路边摊等都必须安装油烟净化设备.
油烟机长期不清洗会导致以下情况
一、油烟机长期不清洗会导致以下情况：
1、油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差。
2、电容容易老化烧坏，导致无法启动运行。
3、叶轮油垢重，电机长期超负荷工作，很容易烧坏。
4、烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房。
5、油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成排烟困难。
6、排烟就会不畅通，油烟中产生的致癌物质，影响人体健康。
7、耗电量会增加15%-30%。
8、油烟机烟道是厨房的基础设施，排烟管道清洗，极易藏污纳垢。是清理的死角，同时也是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。
9、烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，油腻胶状物长期扒附在金属表面。还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。
厨房烟道如果经常不进行清理，就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质，时间长久之后，就会形成油垢，简单的烟道油烟是清洗不掉的，河西排烟管道清洗，这样会影响油烟机以及烟道的使用，让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。另外，长时间的不清洗油烟管道，其安全隐患就会大大增加，为突出的就是火灾隐患。早在2017年，各地就相继出台了油烟管道清洗的安全规范，要求必须在规定时间内进行油烟管道清洗，各地区从30天到180天不等。
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